글로벌 냉동 요구르트 시장 개요:

급속한 도시화와 라이프스타일 변화로 인해 글로벌 시장에서 혁신적인 식품, 특히 디저트와 제과에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 프로즌 요거트는 요구르트 및 기타 유제품을 추가 맛과 함께 얼려 만드는 냉동 디저트 중 하나입니다.

MRFR(Market Research Future)은 전 세계 냉동 요구르트 시장 이 2025-2035년 예측 기간 동안 주목할만한 성장률로 확장될 것으로 예상  된다는 보고서를 발표했습니다.

프로즌 요거트 시장 규모는 2025년부터 2035년까지 4.08%의 상당한 비율로 성장하여 2035년 말까지 시장 가치 55억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

시장 동인 및 제한 사항:

저지방 및 건강한 디저트 소비로의 패러다임 전환과 아이스크림에서 저칼로리 대체품으로의 소비자 수요 변화는 전 세계 프로즌 요거트 시장의 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 혁신적인 맛의 가용성 증가와 설탕 함량이 낮은 프로즌 요거트에 대한 높은 수요는 글로벌 프로즌 요거트 시장의 확장을 촉진하는 몇 가지 중요한 요소입니다. 급속한 도시화와 선진국 및 개발도상국의 어린이와 젊은이 인구 사이에서 프로즌 요거트의 인기 증가는 글로벌 프로즌 요거트 시장 성장의 원동력으로 작용하고 있습니다. 인터넷을 통해 음식을 주문할 수 있는 온라인 플랫폼의 가용성 증가와 이러한 제품 광고와 관련된 대규모 투자로 인한 유통 채널 확대도 글로벌 프로즌 요거트 시장의 성장에 영향을 미치고 있습니다. 혁신적인 맛 도입을 위한 연구 활동의 증가와 다양한 맞춤형 디저트 제조를 위한 프로즌 요거트 활용은 글로벌 프로즌 요거트 시장의 성장에 영향을 미치고 있습니다. 그러나 프로즌 요거트의 프로바이오틱스 특성에 대한 오해와 저개발 지역에서 이러한 제품의 낮은 보급률로 인해 글로벌 프로즌 요거트 시장의 성장이 억제될 가능성이 높습니다.

주요 선수:

MRFR이 프로파일링한 전 세계 냉동 요구르트 시장에서  운영되는 주요 회사는 Menchie's Frozen Yogurt(미국), Pinkberry(미국), General Mills, Inc.(미국), Amul(인도), Yogurtland Franchising, Inc.(미국), TCBY(미국), Red Mango, Inc.(미국), 16 Handles(미국) 및 Danone(프랑스).

시장 세분화:

글로벌 프로즌 요거트 시장은 유형, 기능 및 유통 채널을 기준으로 분류되었습니다. 유형에 따라 프로즌 요거트 시장은 플레인과 향료로 분류되었습니다. 기능성을 기준으로 프로즌 요거트 시장은 무유당, 저지방, 저칼로리 등으로 분류되었습니다. 저칼로리 부문은 글로벌 시장에서 저칼로리 식품 및 음료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 글로벌 프로즌 요거트 시장에서 크게 확장될 것으로 예상됩니다. 유통 채널을 기준으로 프로즌 요거트 시장은 매장 기반과 비매장 기반으로 분류되었습니다.

지역 분석:

지역별로 글로벌 프로즌 요거트 산업은  아시아 태평양, 북미, 유럽 및 기타 지역과 같은 4개 주요 지역으로 분류되었습니다. 북미 지역은 혁신적인 맛의 프로즌 요거트를 제공하는 수많은 플레이어의 존재, 높은 소비자 수요 및 이 지역의 간편 식품에 대한 지출 증가로 인해 전 세계 프로즌 요거트 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 첨단 기술의 활용으로 프로즌 요거트 생산이 증가했으며, 이는 결국 유럽 지역의 프로즌 요거트 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 프로즌 요거트 시장은 이 지역의 젊은 인구 사이에서 프로즌 요거트의 인기가 높아짐에 따라 꾸준한 속도로 성장하고 있습니다.

업계 업데이트:

2018년 10월, 프로즌 요거트 체인 회사인 Menchie's는 캘리포니아 주 노스웨스트 베이커스필드에서 프랜차이즈 그랜드 오픈을 축하하여 8온스 컵의 프로즌 요거트를 무료로 제공한다고 발표했습니다.

2018년 10월, Kessel은 코셔 및 글루텐 프리 요거트를 제공하고 자동 세척 기계이기도 한 새로운 프로즌 요거트 기계인 Reis와 Irvy의 Froyo Robot을 출시했습니다.

2018년 11월, 북미 최대의 셀프 서비스 프로즌 요거트 프랜차이즈인 Menchie's는 재향군인의 날에 군인과 여성에게 6온스의 프로즌 요거트를 제공할 것이라고 발표했습니다.